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Cafetería

El Colegio Marymount suministra alimentación básica durante la permanencia del horario académico como son las medias nueves, almuerzo y onces, estas últimas sólo para las alumnas de Preescolar.

Profesionales en nutrición se encargan de diseñar un menú diario el cual es dado a conocer a la comunidad a través de canales de comunicación institucional; el almuerzo incluye fruta, verdura, proteínas y carbohidratos. Además, se ofrece diariamente un menú de dieta baja en azúcar, carbohidratos y grasas, el cual es suministrado a las alumnas que por prescripción médica lo requieran y certifiquen.

Equipo de trabajo

La atención a la hora del almuerzo es supervisada por la administradora de servicios de alimentos con la colaboración del profesorado, buscando que cada alumna consuma en forma balanceada y adecuada.

El servicio de alimentos lo presta un equipo de profesionales conformado por: una administradora del servicio, un chef, un almacenista encargado del recibo y entrega de alimentos no procesados y un grupo de 15 auxiliares de servicio, quienes cumplen la función del procesamiento de los alimentos y la atención en el autoservicio y el comedor. Mensualmente se realizan exámenes microbiológicos, y con la periodicidad requerida se recibe capacitación especializada en asuntos de BPM – buenas prácticas de manufactura, protocolo del servicio y presentación alimentaria.

La alimentación en preescolar

El Marymount ofrece una alimentación que busca asegurar un crecimiento y desarrollo adecuados en nuestras niñas. Por ello ofrecemos una dieta saludable y equilibrada con porciones adecuadas y conforme a las recomendaciones nutricionales de nuestros profesionales de la salud.

El diseño del menú para preescolar está pensado y articulado con las características de aprendizaje de las estudiantes, procurando mantener un equilibrio entre los requerimientos nutricionales y los patrones de apoyo para identificar texturas, inclusión de nuevos productos, variedad gastronómica y reconocimiento de alternativas para este momento del día escolar.

En el servicio de cafetería, las chiquitas de prekínder a transición reciben las proteínas porcionadas para evitar, en esas edades, el uso del cuchillo; también evitamos trazas de alérgenos y en el plato principal no mezclamos salsas. En cuanto al consumo de frutas y verduras, están contempladas diariamente dentro del  menú para que sean disfrutadas por las alumnas del colegio.

De todos depende la adquisición de buenos hábitos alimenticios en nuestras chiquitas.

Menú semanal

*Menús sujetos a cambios.

Preescolar

Lunes 5 de junio / 2023

Medias nueves Galleta avena, bastones de zanahoria, Dips, fruta variada, jugo.
Plato fuerte Goulash a la húngara, arroz o papa salada
Ensalada / verduras Guacamole, tomate, zanahoria
postre variado
Onces Fruta, Bocadillo con queso

Martes 6 de mayo / 2023

Medias nueves Mojicón, brócoli, Dips, fruta variada, jugo
Plato Fuerte Albóndigas la diabla, arroz o criollitas doradas
Ensalada / verduras Maíz, remolacha, zanahoria
Postre variado
Onces Fruta, Sandwich de queso, jugo

Miércoles 7 de junio / 2023

Medias nueves

Pancakes, Sirope o mermelada de frutas variada, jugo.

Plato fuerte Ajiaco con pollo desmechado, arroz
Ensalada / verduras Lechuga, aguacate, zanahoria
Postre variado
Onces Fruta, gelatina, queso, jugo

Jueves 8 de junio / 2023

Medias nueves Pandequeso, pepino en bastones, Dips, fruta variada, jugo.
Plato fuerte Lomo de cerdo al wok, arroz o yuca baby
Ensalada / verduras Espinaca, tomate cherry, zanahoria
Postre variado
Onces Fruta, Yox, galletas de soda

Viernes 9 de junio / 2023

Medias nueves Wrap de aguacate, queso, lechuga, Dips, fruta variada, jugo.
Plato fuerte Salmón, arroz o brunoise de plátano maduro
Ensalada / verduras Pepino, bastones de zanahoria, aguacate
Postre variado
Onces
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