Cafetería

Las alumnas reciben medias nueves y almuerzo diariamente, y en el caso de Preescolar, también se incluyen las onces. Todos los productos se preparan en nuestra panadería artesanal, donde cada día, desde muy temprano, un equipo elabora alimentos frescos, sin conservantes artificiales, con ingredientes naturales, endulzantes no refinados y materias primas de excelente calidad.

Nuestro menú diario es diseñado por profesionales en nutrición, adaptado a cada etapa del desarrollo y pensado para responder a las necesidades físicas, cognitivas y sensoriales de las estudiantes. Incluye frutas, verduras, proteínas y carbohidratos en porciones adecuadas. Además, se ofrece una opción de dieta especial para quienes cuenten con una prescripción médica certificada.

Durante el almuerzo, el proceso es supervisado por la administradora del servicio de alimentos y acompañado por docentes, garantizando una alimentación balanceada y adecuada para cada niña.

Como parte de nuestro compromiso con la salud y la seguridad, realizamos controles microbiológicos mensuales, y el equipo de cocina recibe capacitación continua en buenas prácticas de manufactura, protocolos de servicio y presentación de alimentos.

Además, prestamos especial atención a alérgenos y evitamos mezclas innecesarias, como salsas en el plato principal, para facilitar la identificación de ingredientes y promover una relación saludable y consciente con los alimentos.